Nos viandes et volailles

La Pièce de Bœuf Simmenthal tranchée dans le Filet, sauce au vin rouge, moelle, duo de céleri et pomme Dauphine32€
Le Carré d’Agneau rôti au thym, l’Epaule cuisinée 3 jours et 3 nuits, Légumes d’été confits32€
Le Pigeon du Duwehof; les poitrines à la plancha, les cuisses en cromesquis, betterave, framboise et fèves de Tonka32€

TVA 10% et service compris

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