Nos entrées

Foie Gras de Canard, pêche blanche et verveine 24€
Le Thon rouge mariné, sésame et jus de coriandre, légèreté de Ponzu 25€
La Fine tartelette de légumes d’été, Cecina de lèon et neige de raifort 23€
Le Foie Gras de Canard Poêlée, fraicheur de haricot vert, girolles et noisettes 26€
Langoustines raidies au sel et cuit sur galet, crème de Caviar et oseille 28€

TVA 10% et service compris

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