Nos entrées

Le Foie Gras de Canard aux Figues et Noix de Pécan, pain maison toasté 21€
Les Noix de Saint Jacques Normande, poêlées et marinées, topinambour et persil 23€
L’Œuf cuit à 64°C, estouffade de Queue de bœuf et espuma de Mona Lisa à la Truffe Mélanosporum 21€
Le Lieu Jaune de ligne aux Huitres Excellence Poget et épinard 22€
La Raviole ouverte de Ris de Veau, Cèpes et Foie Gras de Canard 24€

TVA 10% et service compris

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